¿EVITAR EL GLUTEN MEJORA EL RENDIMIENTO?

Está de moda que muchos deportistas prescindan de los alimentos que contienen gluten para obtener mejores resultados en la actividad deportiva que realizan. Esta es una elección muy distinta a la de no comer gluten por ser intolerante o alérgico (celíaco). Hoy nos preguntamos si realmente es efectivo para un deportista dejar de comer gluten.

El gluten es un tipo de proteína que está presente en la mayoría de cereales (trigo, avena, cebada, centeno), a partir de los que se obtienen los carbohidratos necesarios para acumular energía suficiente. Por tanto, lo encontramos en la pasta, el pan, las galletas, los dulces y las salsas hechos a base de estos cereales.

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Foto de Rawdoctors.com

EL ETERNO DEBATE

Algunos estudios han apuntado al hecho de que consumir gluten pueda interferir en la recuperación y en la propia actividad física, aunque los datos científicos son por ahora limitados y no concluyentes. Dejar el gluten, además, conlleva realizar un control extra en la dieta ya que esta se tiene que reequilibrar con alimentos de otros grupos. Por ejemplo, con la falta de gluten se puede desarrollar una anemia si no se consume más cantidad de carne roja, verduras de hoja verde y frutos secos.

DEPORTISTA ‘GLUTEN FREE’

Uno de los deportistas más conocidos que no consume gluten es el tenista Novak Djokovic, que sorprendentemente empezó a ganar todos los torneos y se convirtió en número uno de la ATP solo después de prescindir de esta proteína.

En conclusión, aun no hay ningún estudio que certifique que una dieta sin gluten pueda mejorar el rendimiento deportivo, sino solo una variedad de teorías sustentadas por médicos de distintos ‘backgrounds’ que finalmente dependen del organismo de cada atleta. Si decidís dejar el gluten os aconsejamos que lo hagáis bajo la supervisión de vuestro médico de cabecera o de un médico endocrino.


LOS DIEZ MANDAMIENTOS DEL ‘RUNNING’

Ya sabemos que cuando utilizamos una palabra en inglés todo queda mucho más profesional pero en realidad ‘running’ es correr. Así de simple. Podéis llamaros ‘runners’ si queréis pero la cuestión sigue siendo la misma… modernos o tradicionales, los amantes de este deporte a menudo reconocemos que los ‘outsiders’, es decir, la gente que no corre, no es consciente de muchos aspectos sobre esta afición tan popular actualmente.

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Foto de Fitnatura.com

Vamos a ver cuáles son los diez mandamientos del running:

  1. Tendrás paciencia. Al principio correr parece algo odioso, cansado y aburrido, pero date tiempo, no abandones… al cabo de unas semanas cambiarás de opinión.
  2. Te harás la pedicura. Cuando te calces las zapatillas durante tantas horas, te darás cuenta de la importancia de llevar las uñas de los pies cortas y bien cuidadas para que no se te hagan heridas con el roce.
  3. Cambiarás tu alimentación. Incorporarás alimentos sanos a tu despensa, como los ‘superfoods’ (quinoa, chia, espinacas, acai, sésamo, etc.) para estar a tu máximo rendimiento.
  4. Todo te parecerá relativo. Si llevas un tiempo corriendo, tus logros del principio te parecerán ahora de risa, considerarás una carrera de menos de diez quilómetros para principiantes ya que tus objetivos cambian constantemente.
  5. Invertirás en ropa deportiva. Te gastarás cantidades de dinero que hubieras considerado impensables para comprar el mejor par de zapatillas del mercado.
  6. Harás la colada todos los días. Si practicas el ‘running’ a diario, no querrás que tu cesta de la colada huela terrible.
  7. Correrás bajo la lluvia. La primera vez será una experiencia con un toque místico, luego te acostumbrarás y no dejarás que ningún chaparrón se oponga entre tú y tu entrenamiento.
  8. Harás estiramientos. Son imprescindibles al empezar y acabar tu carrera, aunque puedes hacer una sesión más larga que sirva de sustituto de tu entrenamiento cuando no puedas o quieras salir a correr.
  9. Te acostarás temprano. Para ser capaz de levantarte de madrugada y correr antes de ir al trabajo. Correr por la mañana es lo mejor para tu metabolismo.
  10. Correrás hasta cuando estés de vacaciones. Porque lo primero que harás en llegar a tu destino vacacional será mirar qué opciones hay para practicar ‘running’.

Espero que os hayan gustado estos “mandamientos” tan particulares. Nos leemos en el próximo post!


¡A correr!

Hola! Soy África, una mujer que corre. Corro y corro no para escapar de nadie (a veces sí jeje) sino para mantenerme sana y feliz. Mi familia me dice que estoy obsesionada por el ‘running’… yo no diría tanto, pero es que realmente engancha! Salgo a correr como mínimo una hora todas las mañanas de lunes a viernes y el fin de semana aprovecho para participar en carreras por mi ciudad y alrededores.

He hecho dos medias maratones y actualmente me estoy preparando para correr una maratón, que seguramente será el año que viene. No solo me gusta correr para estar en forma, la parte que más me motiva es la mental, el reto de superarte día a día y de ver tus progresos a lo largo del tiempo. Al final, es una actitud ante la vida, significa luchar y no rendirte.

Quiero compartir los artículos de este blog con otras mujeres que corren (y hombres, también!). Como ya llevo años con este hobby, tengo la experiencia suficiente como para compartir trucos y consejos de todo tipo, a nivel físico y a nivel mental. Me gustaría también que las mujeres que aun no corren se sintieran inspiradas por mis posts y les entraran ganas de probarlo.